Artesanos en la zona (haz clic):
Toluca, la capital mexiquense, fusiona el arte de los vitrales más grandes del mundo con una gastronomía icónica de chorizo verde y licores tradicionales. Entre sus portales históricos y la majestuosidad del Nevado, esta ciudad ofrece una experiencia cultural única en el corazón del Estado de México.
Tip del Tío Tavo: Para Toluca vístete como cebolla, por capas, porque aquí te tocan las cuatro estaciones en un solo día. Saca las botas de batalla para caminar sus barrios buscando al artesano en su taller, que es donde está el mero corazón de nuestra tierra. No te confíes del frío y lleva siempre sombrero; el sol de altura quema parejo mientras recorres las calles. ¡A darle, que hay mucho que descubrir!
Para conocer la esencia de Toluca, estos son los puntos que no pueden faltar en tu recorrido:
Cosmovitral Jardín Botánico: Una obra maestra de vitrales que envuelve un jardín botánico; la luz natural a través de los cristales es simplemente impresionante.
Los Portales: El corazón social de la ciudad con sus 120 arcos, ideales para caminar, probar las famosas “garapiñas” o el licor tradicional de naranja.
Catedral de San José: Un referente arquitectónico de estilo neoclásico frente a la plaza principal que destaca por su imponente fachada y cúpulas.
Parque de la Ciencia Fundadores: Un espacio moderno con fuentes, áreas verdes y un planetario que ha transformado el paisaje del centro histórico.
Nevado de Toluca: Para quienes buscan naturaleza, las lagunas del Sol y la Luna dentro del cráter del volcán ofrecen un paisaje único en el mundo.
Aquí tienes los tres infaltables para el paladar cuando andes por la capital mexiquense:
- Chorizo Verde: Es el emblema de la ciudad. Se prepara con una mezcla de chiles verdes, cilantro, perejil y tomatillo; probarlo en un taco con pápalo es obligatorio.
- Tortas de la Barda o de los Portales: Especialmente las de chorizo o cecina. Es el “itacate” clásico mientras caminas bajo los arcos del centro.
- Garapiñas y Mosquitos: Para beber, una garapiña (fermento de piña muy refrescante) o un “Mosquito”, ese licor de naranja que ya sabes que es el remedio perfecto para el frío de la zona.
¡Vámonos a caminar Toluca, familia! No se queden solo con lo que se ve por fuera; métanse a los barrios, hablen con la gente y descubran el verdadero corazón de nuestra tierra. ¡A pueblear se ha dicho!